Don Tomas, le bon plan restaurant en bord de mer

Allons droit au but : j’ai déniché une excellente adresse aussi bien pour les familles que pour les couples ! Je connaissais le Don Tomas de nom, mais je n’avais jamais eu l’occasion d’y aller. J’y ai mangé la semaine dernière (28 mai 2022) et voici mon feed-back : Le …

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Recettes minorquines by Benet & Pedro (el faro)

Le saviez-vous ? L’ile de Menorca à l’honneur d’être Région Européenne de la Gastronomie 2022 (titre décerné par l’Institut International de la Gastronomie, de l’Art et de la Culture (IGCAT). À Minorque, vous trouverez une variété incroyable de produits Made in Menorca pour un si petit territoire : Fromage, pâtisserie, …

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Restaurant Can Santi, Punta Prima

Can Santi, c’est tout simplement un des meilleurs restaurants de plages de Minorque. Situé à Punta Prima  (une très belle plage avec vue sur le phare de l’Aire). Il ouvrit ses portes il y a plus de 40 ans, en 1976. Ce restaurant familial est géré par Santi. On retrouve …

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Pan y Vino : Fusion franco-minorquine !

C’est tout simplement une des meilleures table de l’île. Le chef normand Patrick James a son style bien à lui : Un savant mélange de cuisine française raffinée, méditerranéenne et bien sûr minorquine. Je connais Patrick, il vit sur l’ile de plus encore plus longtemps que moi. Lui ça fait 22 …

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Où manger sans gluten à Minorque?

Voici mes adresses (liste non-exhaustive) pour manger sans gluten à Minorque! Vous êtes atteint de maladie cœliaque ou vous souffrez d’une allergie au blé, sensibilité au gluten ou cœliaque? De nos jours, cela touche de plus en plus de personnes. Souvent, c’est un vrai casse-tête de respecter le régime sans …

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