Minorque est une petite ile (5 fois plus petite que Majorque) mais possède une gastronomie riche ! Aussi bien dans ses recettes ( la célèbre Caldereta de Langosta de Minorque) que dans ses produits. Aujourd’hui, partons à la découverte du terroir minorquin avec Emilie, une Bretonne installée à Mahon et …
Des vins à Minorque? Bien sûr ! Cette année 2022 l ile a l’honneur d’être reconnu région européenne de la gastronomie. Pour son fromage, son miel, ses recettes authentiques et pour son vin ! Pour en savoir plus, j’ai décidé d’interroger Guy (français d’origine basque), un spécialiste puisqu’il gère avec …
Le saviez-vous ? L’ile de Menorca à l’honneur d’être Région Européenne de la Gastronomie 2022 (titre décerné par l’Institut International de la Gastronomie, de l’Art et de la Culture (IGCAT). À Minorque, vous trouverez une variété incroyable de produits Made in Menorca pour un si petit territoire : Fromage, pâtisserie, …
Une bonne sangria à Minorque ? Suivez le guide avec des mauvaises nouvelles, mais un aussi bon plan que j’ai déniché. J’ai dû me sacrifier, enquêter, tester des dizaines de Sangrias à Mahon, Ciutadella, Alaior et autres zones de l’ile rien que pour vous ! Dur la vie de blogueur ! Lire …
Je ne fréquente pas beaucoup de restaurants à Minorque car j’ai tendance à retourner souvent dans les mêmes afin d’explorer leur carte de A à Z. J’ai rencontré Benet, le copropriétaire du restaurant El Faro ( Torret – Sant Lluis près de Binibeca) il y a trois ans. En plus …
Aujourd’hui direction le Sud de minorque à Saint Lluis (village fondé par les Français durant leur domination sur l’ile entre 1756 et 1763). Je vous présente Alexandra et Lorenzo Un couple passionné de cuisine et du bien manger, qui tombés amoureux de Minorque il y a 5 ans, décident de …
Viva la musica ! C’est un des meilleurs remèdes pour basculer dans l’ère post Covid, non ? Certes, cette année les grands concerts minorquins en plein air n’auront pas lieu. Dommage, car ils accueillent en général plusieurs milliers de personnes. Ce n’est que partie remise, on attendra sagement 2022. Mais …
On me le demande souvent par email, sur les réseaux sociaux ou message privé, voici les infos en relation avec les marchés de Ciutadella. Il y a toutes les infos pratiques : nom du marché, adresses, horaires et type de produits. Ma source ? La mairie de Ciutadella elle mème …
Minorque c’est criques, soleil en plein cœur de la Méditerranée. D’autres ajouterons la beauté des paysages rural ou encore la pomada et le fromage de Mahon. J’aimerais faire la lumière sur un point : Minorque est aussi une île sportive. En effet de nombreux sportifs minorquins brillent sur la scène …
Les marchés de Minorque ( Los mercadillos en espagnol ou mercat en catalan) traditionnels et animent les villages et villages de l’île durant la saison estivale. Outre les marchés traditionnels et de poissons qui se déroulent toute l’année, l’été est propice aux marchés nocturnes (de juin à septembre). C’est un …
